Ostfriesenbüfett "bei Cassi" - Anmeldung bis 23. Oktober 2026 erforderlich!

Ostfriesenbüfett "bei Cassi"

Die Einladungen für diese Veranstaltung wurden versandt! Anmeldeschluss ist der 23. Oktober 2026. 

Die Mindestteilnehmeranzahl von 30 Personen wurde bereits erreicht!

Die Einladung zum Nachlesen befindet sich anbei, siehe unten auf dieser Seite!

Fragen und Anmeldungen bitte an Andreas Kühnel, Telefon 04929-9091236 oder per Mail an: Externer Link:ov-ihlow@vdk.de

Neu im Programm für unsere Mitglieder, Partnerinnen, Partner und deren Bekannte ist das Ostfriesenbüfett in der Gaststätte "bei Cassi". Die Fotos wurden der Homepage der Gaststätte entnommen.

Die Räumlichkeiten sind barrierefrei, allerdings ist am Eingang eine Stufe zu überwinden. Falls erforderlich steht hierfür eine Rampe zur Verfügung. Eine Behindertentoilette ist vorhanden, diese befindet sich allerdings im Außenbereich. Hierzu muss die Straße überquert werden, da dieses WC sich im Bereich des Biergartens gegenüber der Gaststätte befindet.

Das Ostfriesenbüfett ist eine saisonale Spezialität und beinhaltet landestypische Zutaten. Folgende Speisen sind enthalten:

• Grünkohl mit Kassler, Wurst, durchwachsenem, luftgetrocknetem Bauchspeck, Grieben (aus ausgelassenem Speckfett) und Kasslersoße
• Snirtjebraten mit Apfelrotkohl, Speckbohnen, Kürbis, Rote Beete, Gurkensalat und Pflaumen
• Updrögt-Bohnen (Beilagen wie beim Grünkohl), graue Erbsen mit Speckfett
• Salzkartoffeln und Bratkartoffeln

• Mehlpüt mit angedickten Birnen und Vanillesoße

   

• Steckrüben mit Blutwurst wird ab 50 teilnehmenden Personen zusätzlich angeboten oder wenn "Updrögt Bohnen" nicht lieferbar sind